Фуршет меню заказать в Киеве

Фуршет или «шведский стол», о котором точно слышал каждый из нас, уже давно стал оптимальным вариантом угощения гостей. Его организовывают на разных уровнях и, в зависимости от масштабов мероприятия, фуршетный стол наполняют соответственным количеством блюд и закусок (фуршет меню).

Но подготовка такого вида подачи еды требует особого внимания и тщательности. Дело в том, что для фуршета подойдут не все блюда, даже если они рассчитаны на праздничные угощения.

Суть фуршета состоит в том, что:

• Стол накрывается разными закусками и десертами, которые гости самостоятельно берут по своему усмотрению и предпочтению;
• гости сами берут столовые наборы (подставные тарелки, вилки), которые размещаются возле блюд на фуршетном столе;
• в фуршет меню входят блюда, которые можно мелко нарезать, подавать в тарталетках или в виде канапе, бутербродов, закусок на шпажках;
• фуршет меню Киев должно включать закуски, которые гостям будет удобно кушать без потребности садиться за стол (кушать можно, не отрываясь от беседы или просмотра элементов развлекательной программы);
• на фуршете могут присутствовать кофе, чай, шоколад, капучино, коктейли и алкогольные напитки.

Таким образом, организовывая фуршет меню нужно составлять, исходя из некоторых особенностей. В этом может помочь компания Pan-Catering, поскольку специалисты по кейтерингу постоянно сталкиваются с заказами на блюда для фуршета.

Фуршет меню и его характерные черты

• блюда готовятся по специальным рецептам, рассчитанным на фуршетный стол;
• в состав закусок входят ингредиенты, которые не теряют целостности после нарезки;
• большинство закусок для фуршета готовится в минимальных размерах;
• организовывая фуршет, меню наполняют закусками на шпажках, разнообразными бутербродами;
• салаты для фуршета подают в тарталетках;
• десерты на фуршетном столе представлены в специальных формочках;
• мясные блюда подаются в виде шашлычков или рулетов;
• из овощей, также, делают мини-шашлычки;
• мучные закуски и дополнения представлены на фуршете в минимальных размерах.

Таким образом, блюда на фуршете не принуждают гостей садиться за стол и брать вилку с ножом, чтобы отведать вкусную мясную закуску. Фуршетный стол рассчитан на то, что гости будут кушать стоя и, при этом, они не почувствуют дискомфорта.

Частые блюда в фуршет меню 

• шашлычки;
• овощные ассорти;
• фруктовые ассорти;
• мясные пирожки;
• сладкие мини-булочки;
• бутерброды;
• канапе;
• рулеты:
• паштеты
• закуски с морепродуктами;
• десерты в формочках и т.д.

Заказать фуршет меню, которое будет включать подобные компоненты, можно в компании Pan-Catering. Кейтеринговые специалисты устраивают фуршеты на профессиональном уровне и их клиентам не нужно нагружаться организационными моментами.