25 ЧЕЛОВЕК БАНКЕТ

Печать

Оцените материал

(2 голосов)

(098)467-93-22

(044)362-54-17

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

БАНКЕТ НА 25 ЧЕЛОВЕК
БЮДЖЕТ НА ЧЕЛОВЕКА	800 ГРН
ВЫХОД ЕДЫ НА ЧЕЛОВЕКА	1300 ГРАММ
ОБСЛУЖИВАНИЕ	ВХОДИТ
ПОСУДА, СКАТЕРТИ	ВХОДИТ
СТОЛЫ, БОКАЛЫ , СТУЛЬЯ	АРЕНДА
НАПИТКИ И ФРУКТЫ	ВАРИАНТЫ

Банкетное меню
Наименование	Выход, гр.	Кол-во порций	Общее кол-во, гр
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рыбное слабосоленое ассорти (в ассортименте)	300	3	900
Ассорти брускет (с тар-таром из лосося и авокадо; с печеными баклажанами, вялеными томатами и фетой; с овощной сальсой и хамоном) 7 шт.на порцию	300	3	900
Ассорти ржаных Сморребродов ( "Цезарь" ; с хумусом, вялеными томатами и балыком ; с рукколой, пармезаном и ростбифом с соусом из хрена ; " Украинский с салом") 7 шт.на порцию	300	3	900
Ассорти эклеров с салатами ( "Куриный с ананасом " ; " Полянка" с грибами ; "Мясной каприз" ) 6 шт.на порцию	300	3	900
Тарелка АССОРТИ из рулетиков (баклажан с морковкой по-корейски, баклажана с сырным салатом, ветчина со сливочным сыром и корнишеном)	300	3	900
Рулетики из сельди с плавленны сыром под пряной оливковой заправкой	100	10	1000
Мясное ассорти "По-домашнему" с сыром брынза и зеленью	300	5	1500
Рыба фаршированная с овощами на овальном подносе	100	12	1200
Помидоры свежие начиненные салатом из семги, авокадо, яиц, риса, с зернистым сливочным сыром. ( 2 шт на порцию)	100	12	1200
Итого:			9400
САЛАТЫ (В БОКАЛАХ ИЛИ ТАРЕЛКАХ )
Салат "Северное сияние" ( куриное филе, виноград, орех грецкий, салат "Айсберг", соус "Цезарь")	100	12	1200
Салат "Ереван" (отварное мясо, бекон, жаренные грибы, соленый огурец и сельдерей по-корейски)	100	13	1300
Итого:			2500
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Утиная грудка маринованная в соевом соусе с карамельной корочкой и яблоками	100	15	1500
Шашлычки из белой рыбы с перчиком	100	15	1500
Куриные крученыки с плавленным сыром в сливочном соусе	100	15	1500
Блинчики с грибами и ветчиной - конвертики	80	25	2000
Итого:			6500
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Куриные шашлычки с цукини в соусе барбекю	100	15	1500
Медальйоны из телятины в соусе из помидор	100	15	1500
«Крученики волынские» (свинина, огурец соленый, капуста тушеная)	100	15	1500
Филе индейки с копченостями и пряными травами со сливочным соусом	100	15	1500
Итого:			6000
ГАРНИРЫ, ХЛЕБНАЯ КОРЗИНКА
Картофель фаршированый мягким сыром и ветчиной	100	25	2500
Овощи гриль в фирменной заправке	100	25	2500
Хлебное ассорти	100	15	1500
Итого:			6500
СЛАДКИЙ СТОЛ И НАПИТКИ
Тортик из бисквита со сливками и фруктами	75	25	1875
Чай "Гринфилд" в ассортименте	150	15	2250
Кофе натуральный "Львівська Кава"	100	25	2500
ИТОГО			1875
Всего грамм по меню:			32775
Выход в граммах на персону			1311,00

Качество прежде всего !

Наверх

Contacts

Наши услуги

Наши клиенты

25 ЧЕЛОВЕК БАНКЕТ