16000 ГРН Кофе-брейк

Оцените материал

(2 голосов)

(098)467-93-22

(044)362-54-17

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Наименование	Выход, гр.	Кол-во порций	Общее кол-во, гр
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Круассан с салями и сыром	60	60	3600
Слоеные конвертики с куриным мясом и кунжутом	30	100	3000
Ролы из шпинатного лаваша с куриным филе и овощами	50	60	3000
Багетные тостики с сыром Моцарелла и томатами	35	60	2100
Клаб сендвич с ветчиной, сыром и зеленью	40	60	2400
			14100
СЛАДКИЙ СТОЛ
Пирог с маком	100	40	4000
Круассаны с шоколадом	15	50	750
Эклеры с заварным кремом	15	90	1350
Тортик Наполеон (порционно в тарталетке)	75	90	6750
Слойки с фруктовой начинкой	30	50	1500
			14350
НАПИТКИ
Чай "Гринфилд" в ассортименте	150	80	12000
Лимон порционный	100	6	600
Вода минеральная (газ, н/г)	500	48	24000
Сливки порционные	10	100	1000
Кофе натуральный "Якобз"	100	100	10000
ИТОГО			47600
Всего грамм по меню:			28450
Выход в граммах на человека			284,50